Книга Олег Ольхов. Заготовки по Монастырски, 144стр.
600,00 руб.Цена
Заготовки по Монастырски, Книга 144стр. Автор - Олег Ольхов, шеф-повар Свято-Данилова Монастыря, ведущий программы Монастырская кухня на телеканале СПАС, автор 9 книг о православной кухне. Жесткий переплет.
Книга продается с автографом автора и пожеланиями.
Описание
Традицинные для русской кухни мочение, квашение и соление - самые древние способы консервирования.
Книга о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов.
Эта книга 3-я по счету шеф-повара Данилова монастыря Олега Ольхова о летних постах, праздниках и заготовках, которые производятся в монастрях как для братии так и для мирян.
Рецепт