Крупа Полба резаная, 400г
Полба резаная
Цена указана за 0,4 кг.
Описание
Полба — это прародительница современной пшеницы. Исконно почитаемый нашими предками злак, который содержит огромное количество микроэлементов и все необходимые аминокислоты.
Витаминный состав полбы богат и разнообразен:
- Тиамин,
- Рибофлавин,
- Пиридоксин,
- Фолиевая кислота,
- Витамин PP,
- Витамин E.
Также резаное зерно полбы может похвастаться наличием большого количества микроэлементов:
- Содержание белка в зернах полбы достигает 27-37%
- Магний,
- Калий,
- Цинк,
- Железо
Помимо вышеперечисленного, в составе полбы содержатся кальций, медь, марганец и селен.
Примечательно, что все содержащиеся полезные элементы находятся в идеально сбалансированном для человека виде. Включив резаное зерно полбы в свой повседневный рацион, вы способствуете нормализации уровня сахара, укрепите иммунитет, способствуете правильной работе пищеварительной, нервной и эндокринной систем. Также вы значительно снизите риск заболеваний сердца.
Резаное зерно полбы в виде каш будет полезно тем, кто заботится о своей фигуре: благодаря наличию клетчатки полбяная каша снизит ощущение голода.
Добавляйте резаное зерно полбы в выпечку, готовьте разнообразные каши и гарниры и обогащайте свой организм незаменимыми микроэлементами и витаминами.
Рецепт
Салат из полбы резаной
Полба резаная 100 гр, смесь листовых салатов 100 гр, вяленые томаты 50 гр, помидоры черри жёлтые 6 шт, кинза 3 веточки, чеснок 1 зубчик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль
Полбу тщательно промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг, охладить. Вяленые томаты и корнишоны нарезать мелким кубиком, чеснок и кинзу порубить, смешать с отварной полбой. Черри нарезать пополам. Смесь салатов заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом, выложить на тарелку, в середину выложить полбу с овощами, украсить половинками черри.