Мука гороховая цельносмолотая, 400г
Мука гороховая цельносмолотая
Цена указана за 0,4 кг.
Описание
Цельносмолотая гороховая мука — полезная альтернатива магазинной «пустой» муке, богатая витаминами, минералами и клетчаткой.
Гороховая мука изготавливается из цельного зерна. Таким образом, готовый продукт содержит в себе пользу самых полезных частей зернышка: оболочки и зародыша.
Гороховая мука — лидер среди других сортов муки по содержанию селена. Регулярное применение цельносмолотой гороховой муки в приготовлении блюд помогает защищать организм от канцерогенов. А высокое содержание антиоксидантов успешно борется со шлаками и быстро выводит вредные вещества из организма. В составе цельносмолотой гороховой муки содержится ценнейшее вещество: пиридоксин, которое принимает участие в синтезе аминокислот.
Простор для применения цельносмолотой гороховой муки в кулинарии безграничен:
- Выпечка
- Добавка в каши
- Добавка в витаминные коктейли
- Котлетки
- Хлебцы
- Сладкая выпечка
- Соусы
При приготовлении теста, цельносмолотая гороховая мука может успешно заменить яйца и придать тесту необходимую вязкость и клейкость.
Постоянно употребляя гороховую муку, вы способствуете бесперебойной работе пищеварительной системы, усилите иммунитет и снабдите организм питательными веществами.
Рецепт
Блины из гороховой муки с припёком
Гороховая мука 200 гр, газированая вода 300 мл., яйцо куриное 1 шт, сахарный песок 1/2 ч.л, соль по вкусу
растительное масло, репчатый лук 3 шт.Муку просеять, смешать с водой и яйцом, солью и сахаром, тщательно вымещать. Репчатый лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Выпекать блины "с припёком": на смазанную маслом сковороду выложить ложку жареного лука, распределить по сковороде, налить тесто, обжарить с двух сторон до готовности.