Мука гороховая цельносмолотая, 400г

Цельносмолотая гороховая мука — полезная альтернатива магазинной «пустой» муке, богатая витаминами, минералами и клетчаткой.

Гороховая мука изготавливается из цельного зерна. Таким образом, готовый продукт содержит в себе пользу самых полезных частей зернышка: оболочки и зародыша.

Гороховая мука — лидер среди других сортов муки по содержанию селена. Регулярное применение цельносмолотой гороховой муки в приготовлении блюд помогает защищать организм от канцерогенов. А высокое содержание антиоксидантов успешно борется со шлаками и быстро выводит вредные вещества из организма. В составе цельносмолотой гороховой муки содержится ценнейшее вещество: пиридоксин, которое принимает участие в синтезе аминокислот.

Простор для применения цельносмолотой гороховой муки в кулинарии безграничен:

• Выпечка
• Добавка в каши
• Добавка в витаминные коктейли
• Котлетки
• Хлебцы
• Сладкая выпечка
• Соусы

При приготовлении теста, цельносмолотая гороховая мука может успешно заменить яйца и придать тесту необходимую вязкость и клейкость.

Постоянно употребляя гороховую муку, вы способствуете бесперебойной работе пищеварительной системы, усилите иммунитет и снабдите организм питательными веществами.

Блины из гороховой муки с припёком

Гороховая мука 200 гр, газированая  вода 300 мл., яйцо куриное 1 шт, сахарный песок 1/2 ч.л, соль по вкусу
растительное масло, репчатый лук 3 шт.

Муку просеять, смешать с водой и яйцом, солью и сахаром, тщательно вымещать. Репчатый лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Выпекать блины "с припёком": на смазанную маслом сковороду выложить ложку жареного лука, распределить по сковороде, налить тесто, обжарить с двух сторон до готовности.